灶具，主要是被安裝在廚房中，在我們日常烹飪食物過程中發揮巨大的作用。廚房灶具發展到現在，已經研究出了各種功能、各種樣式的灶具，但是，它的發展過程是怎樣的呢?下面是筆者從一些文獻資料上面了解到的灶具的發展歷史階段：1、廚房灶具的起步階段，也就是1980年以前，那個時期的灶具構造簡單，功能十分單一。20世紀80年代之前，我國燃氣行業的發展還是相當緩慢的，城市燃氣的普及推廣運用水平相當低下，僅僅只有大概百分之十幾...